es buah kekinian wajib dicoba bagi Anda penggemar minuman segar nan menyehatkan. Seringkali banyak minuman dingin yang menyegarkan namun tak memiliki nutrisi tepat bagi tubuh.
Berbagai cara membuat es buah kekinian ini patut dipraktikkan di rumah sebagai pelepas dahaga. Terlebih, mengonsumsi es buah yang menyegarkan bisa menjadi pilihan tepat untuk berbuka puasa di bulan suci Ramadan.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut 3 cara membuat es buah kekinian dengan berbagai bahan menyehatkan.
Es Buah Cocopandan
Bahan-bahan:
- Setengah buah nanas, kupas bersih dan potong dadu.
- 1 sdm biji selasih, rendam di dalam air hangat
- 1/4 bauh pepaya
- 1 kemasan kental manis
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es batu dan air gula secukupnya
Cara Membuat Es Buah Kekinian Cocopandan:
- Setelah semua buah dipotong, taruh ke dalam gelas atau wadah besar.
- Lalu tambahkan biji selasih yang telah didiamkan selama 10 menit dengan air hangat.
- Masukkan es batu secukupnya.
- Kemudian tuangkan sirup cocopandan, kental manis, dan air secukupnya sesuai selera.
- Koreksi tingkat kemanisan, bisa ditambahkan air gula atau kental manis.
- Es buah cocopandan siap untuk dihidangkan.
Es Buah Hongkong
Bahan-bahan:
- Potongan dadu buah melon, mangga, semangka, dan anggur secukupnya
- 2 sdm biji selasih
- 2 sdm bubuk krimer
- 3 sdm gula pasir
- Air dan es secukupnya
Cara Membuat Es Buah Kekinian Hongkong:
- Didihkan air lalu masukkan gula pasir.
- Setelah larut, matikan kompor dan perlahan masukkan bubuk krimer, aduk hingga merata.
- Tunggu adonan hingga dingin.
- Letakkan buah yang telah dipotong-potong ke dalam gelas atau mangkuk saji.
- Tambahkan biji selasih yang telah direndam dengan air hangat terlebih dahulu.
- Tuangkan es batu dan air secukupnya.
- Es buah hongkong siap untuk dinikmati.
Es Buah Yoghurt
Bahan-bahan:
- 1 buah apel, kupas dan potong dadu
- 1 buah pir, kupas dan potong sesuai selera
- Jelly dan nata de coco secukupnya
- 1 botol yoghurt plain
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Buah Kekinian Yoghurt:
- Setelah buah terpotong-potong, masukkan ke dalam wadah besar dan bersih.
- Tuangkan nata de coco secukupnya.
- Lalu masukkan jelly tanpa diaduk.
- Setelah itu, masukkan yoghurt dan aduk hingga merata.
- Tuangkan es batu.
- Es buah yoghurt siap untuk dinikmati bersama keluarga.