Skip to content
Menu
bewikii.com
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
bewikii.com
July 11, 2020

Cara Membuat Roti Jabrik Kekinian

Beberapa waktu lalu viral cream cheese garlic bread dari Korea Selatan. Kali ini giliran roti jenis lain yang trending di jejaring sosial, yaitu roti jabrik.

Sebenarnya ini adalah jenis roti goreng yang diisi dengan krim dan ditaburi keju parut melimpah. Rasanya memang legit dan gurih, namun sebenarnya tak sulit dibuat.

Ingin mencoba bikin sendiri? Berikut ini resep roti jabrik kekinian yang bisa dipraktikkan di rumah.

Bahan-Bahan
Bahan Roti:

  • 25 sendok makan tepung terigu protein tinggi
  • 110 ml air hangat/secukupnya
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh ragi
  • sejumput garam

 

Topping:

  • keju cheddar parut secukupnya

 

Isian Krim:

  • 165 gram keju cheddar, parut
  • 200 ml susu full cream

Cara Membuat Roti Jabrik:

  1. Larutkan gula pasir ke dalam satu gelas kecil air hangat. Masukkan ragi dan larutkan juga. Diamkan sekitar 5 menit atau hingga mengembang.
  2. Campurkan terigu dan garam. Tuang air ragi, masukkan telur yang sudah dikocok, dan aduk adonan. Tuang sedikit demi sedikit air hangat secukupnya. Uleni adonan hingga tidak terlalu lengket. Diamkan selama 1 jam agar mengembang, jangan lupa menutup wadah adonan dengan kain.
  3. Untuk isian krim, panaskan keju soft dengan susu, aduk rata hingga kental. Angkat dan dinginkan. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair.
  4. Jika adonan roti sudah mengembang, uleni sebentar, bagi-bagi menjadi beberapa bagian. Tutup dengan kain atau plastik agar tidak kering.
  5. Bulatkan dan pipihkan setiap adonan, isi dengan krim. Bungkus dan bulatkan adonan agar isi tidak bocor. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan lagi adonan selama 30 menit.
  6. Panaskan minyak, goreng dengan minyak panas menggunakan aoi kecil. Balik sekali ketika sudah matang.
  7. Oles dengan sisa krim, dan celup ke dalam keju parut hingga jabrik. Lakukan hingga roti habis.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Rahasia Sukses Mengelola Toko Online Menggunakan Fitur Transfer Uang Gratis
  • 3 Cara Memaksimalkan Lesna Kit Dslr Untuk Hasil Foto Terbaik
  • 5 Hal yang Membuat Anak Jadi Obesitas
  • Wijin Tetap Serius Nikahi Gisel, Netizen Salut
  • Penganiyaan yang Menyebabkan Korbannya Tewas di Lampung Terekam CCTV

Recent Comments

  • admin on Hotel di Jakarta Bertarif Murah dengan Layanan Memuaskan
  • Perilaku Travelling Jelang Tahun Baru Di era New Normal | bedaya-re on Hotel di Jakarta Bertarif Murah dengan Layanan Memuaskan

Archives

  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019

Categories

  • Bisnis
  • Gaya
  • KESEHATAN
  • Lifestyle
  • Makanan
  • Otomotif
  • Pendidikan
  • Regional
  • Seleb
  • Sport
  • Techno
  • Teknologi
  • Travel

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
©2021 bewikii.com | Powered by WordPress and Superb Themes!