Sate ayam khas Madura. Kadang juga disebut sate lalat karena dagingnya berukuran kecil. Bahan: 500 gram daging ayam dengan atau tanpa lemak, potong dadu 20 tusuk sate Bumbu: 250 gram kacang tanah 10 siung bawang putih 4 butir kemiri 6 sendok makan bawang goreng gula merah secukupnya kecap manis secukupnya garam secukupnya minyak goreng secukupnya…