Foie gras (dilafalkan "fwah grah") yang dalam bahasa Prancis berarti hati gemuk, dianggap sebagaimakanan mahalnan lezat. Foie gras adalah hati bebek atau angsa yang telah diperbesar melalui teknik pemberian makan khusus. MelansirBritannica, foie gras yang populer di Perancis ini dapat disajikan sebagai hidangan utama maupun penutup seperti pate dan mousse . Rasa dari foie gras…