Skip to content
Menu
bewikii.com
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
bewikii.com
July 27, 2020

Resep Matcha Mille Crepes

Mille crepes adalah kue dari Prancis. Mirip seperi crepe, hanya saja terdiri dari berlapis-lapis dadar dan krim. Mille crepes sendiri artinya seribu crepe. Bagaimana cara membuatnya?

Berikut ini resep mille crepes, kue dadar seribu lapis dari Prancis dengan sentuhan rasa matcha dari Jepang.

Bahan Crepe:

  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 3 sendok teh matcha powder
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 4 butir telur ayam
  • 500 ml susu cair
  • 100 gram mentega (butter), lelehkan
  • margarin secukupnya untuk mengolesi loyang

Krim:

  • 500 ml whipping cream
  • 50 gram gula halus
  • 1/2 sendok teh matcha powder, larutkan dengan 1 sendok teh air panas

Taburan:

matcha powder secukupnya

Cara Membuat Green Tea Mille Crepes:

  1. Campur tepung terigu serbaguna, matcha powder, dan gula pasir. Aduk rata lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kocok telur, susu cair, dan mentega yang sudah dilelehkan hingga tercampur rata. Tuang ke sedikit demi sedikit dalam campuran tepung sambil diaduk.
  3. Panaskan wajan anti lengket dan oleskan sedikit margarin.
    Tuang 50 ml adonan crepes dan ratakan di wajan. Buatlah dadar tipis sampai seluruh adonan crepe habis.
    Selanjutnya buat krim. Kocok whipping cream, matcha powder, dan gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
  4. Olesi selembar crepe dengan 2 sendok makan krim, kemudian lapisi dengan crepe. Olesi krim lagi, lalu tumpuk dengan crepe lagi. Lakukan terus sampai lembaran crepe habis.
  5. Simpan mille crepes di dalam lemari es agar nantinya kue lebih mudah dipotong.
  6. Keluarkan mille crepes dari lemari es, taburi dengan matcha powder, kemudian iris segitiga seperti pizza.

Sajikan matcha mille crepes dengan fruit compotte atau irisan buah segar.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Tanda-tanda dan Gejala Diare yang Perlu Anda Ketahui Menurut SehatQ
  • Jangan Minder Jadi Karyawan Kontrak, Ciptakan Stabil Finansial Pakai Deposito Online
  • Berikut Panduannya Segera Akses pln.co.id buat Klaim Listrik Gratis & Diskon Februari 2021
  • Link RCTI Gratis Ada di Sini! Live Streaming AC Milan vs Inter Milan SEDANG BERLANGSUNG
  • Perusahaan Kontraktor Kolam Renang Terpercaya

Recent Comments

  • admin on Hotel di Jakarta Bertarif Murah dengan Layanan Memuaskan
  • Perilaku Travelling Jelang Tahun Baru Di era New Normal | bedaya-re on Hotel di Jakarta Bertarif Murah dengan Layanan Memuaskan

Archives

  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019

Categories

  • Bisnis
  • Corona
  • Gaya
  • Internasional
  • KESEHATAN
  • Lifestyle
  • Makanan
  • Metropolitan
  • Mpr-ri
  • Nasional
  • Otomotif
  • Pendidikan
  • Pilkada-2020
  • Regional
  • Sains
  • Seleb
  • Sport
  • Superskor
  • Techno
  • Teknologi
  • Travel

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
©2021 bewikii.com | Powered by WordPress and Superb Themes!